大家好,这里是玩咖攻略宝典,今日来给大家介绍一下江湖悠悠鸡丝面怎么制作?下面小编给大家带来本期内容信息,一起来看看吧!
配方:
禽肉、小麦、水、小青菜(水的获取途径很多,井水、集市购买、商店购买都可以)。
其制作方法如下:
1、锅置火上加足量水烧开后下面条煮熟。
2、面条捞出后反复过凉水,待面凉后沥干水分,盛入碗中。
3、鸡肉冷水下锅,加入料酒等去腥配料煮熟后捞出,沥干水分。
4、鸡肉撕成细丝,各式配菜焯熟后,一起摆在面条上。
5、加入调料进行调味,最后加入倒入热鸡汤即可。
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